Torta Cremosa de Coco e Requeijão

INGREDIENTES

TORTA

6 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)
1 copo de requeijão (220 g)
150 g de coco ralado fresco
1 colher (sopa) de açúcar

CALDA BRANCA

1⁄2 xícara (chá) de leite condensado
• ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco


MODO DE PREPARO

TORTA

Em um liquidificador coloque 6 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 copo de requeijão (220 g), 150 g de coco ralado fresco e bata por uns 5 minutos.
Transfira a mistura para uma fôrma canelada (20 cm de diâmetro) de fundo falso forrada com papel manteiga e untada com manteiga.
Polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até firmar.
Retire do forno, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Desenforme e sirva em seguida.


CALDA BRANCA

Em uma tigela coloque ½ xícara (chá) de leite condensado, ¼ xícara (chá) de creme de leite fresco.
Misture e utilize em seguida.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/torta-cremosa-de-coco-e-requeijao-8ad1c100-ab95-4c03-9609-a2f0b488791c.html