Ingredientes
1 chav (250ml) de morangos, usei congelados5 colheres de açúcar mascavado
400ml de leite de coco
200 ml de leite meio-gordo
Preparo
Colocar os morangos num robot de cozinha ou liquidificadora e no botão do turbo picar muito bem, adicionar 2 colheres de açúcar, levar ao lume até ferver, derreter o açúcar na totalidade e ficar uma espécie de topping e reservar.Num copo deitar o leite, o leite de coco e o açúcar mexer tudo muito bem até que o açúcar derreta.
Nas formas começar por colocar os morangos no final e de seguida o leite de coco, fechar bem a forma, colocar os pauzitos na forma e levar ao congelador pelo menos durante 6 horas.
Rendimento: 10 gelados
Fonte: http://minhamarmita.blogspot.com.br/2013/09/gelado-de-morango-e-coco.html
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