Mini Bolo Integral com Castanha de Caju

Ingredientes

150 g de Cream Cheese Philadelphia
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de castanhas-de-caju picadas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia em flocos

Como Fazer

Bata, em uma batedeira, a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo.
Desligue a batedeira, junte as farinhas, o leite, a castanha, o Cream Cheese Philadelphia, a aveia e o fermento.
Misture bem até ficar homogêneo.
Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos.
Desenforme quando estiver pronto e servir com aquele cafezinho!

Fonte: http://philadelphia.com.br/receitas/mini-bolo-integral-com-castanha-de-caju/