Creme de Legumes

Ingredientes

- 1 batata pequena

- 1 cenoura

- 1 mandioquinha

- Vagem

- 2 colheres de azeite

- 1 colher de cream cheese

- Sal, pimenta, cebola e alho a gosto.

- 400 ml de água fervendo.

Preparo

Fritar tempero no azeite e fritar os legumes até dourar o alho e cebola.

Já colocar sal e pimenta.

Colocar a água fervendo e deixar cozinhar.

Após os legumes cozidos bater com o mixer.

Por ultimo colocar o cream cheese e misturar.

Rendimento

1 porção bem servida.

Fonte: receita minha.