Bolinho de Chuva

Ingredientes 

- 1 ½ xícara de chá de farinha;
- ½ xícara de chá de maizena;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa cheias de açúcar;
- 2 colheres de chá de fermento;
- ½ xícara de chá de leite;
- 1 pitada de sal;
- Essência de baunilha.

Modo de Preparo 

- Bater os ovos com o garfo, colocar o açúcar e tornar a bater;
- Acrescentar aos poucos a farinha juntamente com a maisena alternando com o leite;
- Colocar 1 pitada de sal, o fermento e a baunilha;
- A massa deve ficar com a consistência firme;
- Fritar em bastante óleo.

Servir com açúcar e canela.


Fonte: Receita de Família