Bolo de Caneca

Ingredientes

1 ovo pequeno
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
4 colheres de sopa rasas de açúcar
4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
1 colher de café rasa de fermento em pó

Modo de Fazer

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e mexa muito bem. Por fim, coloque o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. Nessa hora, você vai ver o bolo crescendo muito, mas não se preocupe… é assim mesmo por causa do fermento, e como ele já está “assando”, ele não vai escorrer para fora.
Se quiser, faça uma caldinha de chocolate para colocar em cima, como eu fiz.

Testado: OK! 

Fonte: http://www.hojetemvisita.com/bolo-de-caneca/